보리차 효능 알아보자

보리차 효능

생수 대신 마실 수 있는 대표적인 음료 '보리차'의 다양한 효능이 알려져 화제다. 또, 되도록 날음식을 피하는 게 좋다.

특히 비대면 판매 채널 강화로 온라인 매출이 지난 동기 대비 2배가 늘었다. 매실도 배앓이 완화에 큰 도움이 된다.

보리차 효능

20일 닐슨코리아에 따르면 최근 지난 1년간(2019년 5월~2020년 5월) 전체 차 음료 시장은 2759억 가량으로 전년 대비 소폭 하락했습니다. 이어 “보리차 음료는 특유의 깔끔하고 구수한 맛으로 다른 차음료보다 물처럼 부담 없이 마시기 좋다는 점 등으로 인기가 지속될 것이며, 최근에는 언택트 소비로 인한 온라인 성장세 등과 더불어 더욱 성장할 것으로 보인다”고 전했습니다.

지난해 6월에는 ‘블랙보리’의 확장 제품으로 물 대용으로 가볍게 즐길 수 있는 ‘블랙보리 라이트’를 출시하며 타깃 세분화에 나섰다. 발효 보리씨 추출물이 염증성 사이토카인의 효과를 떨어뜨리고 코막힘, 두통, 콧물 등 알레르기성 비염 증상을 치료하는 데 도움이 된다는 사실이 연구 결과에 의해 밝혀졌다.

코로나 속에도 올해 상반기 매출액이 전년 대비 32% 증가하는 등 성장세를 지속하고 있습니다. 한양희 과장은 “장염은 대부분 항생제를 복용하지 않아도 1주일 이내 낫는 게 보통이지만 이 기간 이상 장염 증상이 지속된다면 병원을 찾아야 한다”고 강조했습니다.

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또 보리차 조제에 쓰이는 보리 알갱이가 베타글루칸, 항산화제, 폴리페놀, 아라비녹실란, 피토스테롤, 토콜레이트, 저항성 녹말 등 필수 영양소를 함유하고 있다는 연구 결과가 나왔다고도 전했는데, 이와 관련된 구체적인 보리차의 다양한 효능에 대해 다음과 같이 설명했습니다. ◆장염, 발생 원인 달라요  장염은 다 같은 원인으로 발생되는 게 아니다.

보리는 콜레스테롤 수치를 낮춰 지방의 축적을 억제하고 체내 노폐물을 배출하는 효능이 있어 면역력을 키우는데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 반면 보리차는 하락하는 시장 속에서 전년 대비 13% 증가한 611억원을 기록하며 2위로 올라섰다.

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당뇨병 예방생쥐를 이용한 연구 결과 보리차가 당뇨 예방에 효과적이라는 사실이 나타났다. 이는 위염·위궤양·장염·대장질환 등에 좋다고 알려졌다.

회사는 향후 미국을 비롯한 세계 음료시장에서도 경쟁력이 있을 것으로 내다보고 수출판로 개척에 적극 나선다는 방침입니다. 어떤 원인에 의해 장염이 발생했든 모두 증상이 심한 경우 구토와 설사를 동반하며 열이 난다.

‘포스트 코로나’ 시대에 물처럼 먹을 수 있는 건강한 차에 대한 수요가 갈수록 커지고 있어서다. 하이트진로음료에 따르면 블랙보리는 1000전부터 우리 선조들이 즐겨 마시던 보리숭늉에 주목했습니다.

식품업계 한 관계자는 “미국에서는 햄버거와 콜라를, 일본에서는 스시나 튀김에 어울리는 녹차를, 우리는 맵고 짠 식사를 한 뒤 숭늉을 찾는 문화가 있다”며 “보리차는 숭늉과 한 뿌리인 곡차 일종으로 우리 전통 음식문화와 잘 어울리기 때문에 성장 가능성이 크다”고 말했습니다. 비대면 판매 채널 강화로 온라인 매출이 지난 동기 대비 2배가 늘었다.

국내산 보리만을 사용한 ‘무당·무카페인·무칼로리’ 음료로 웰빙족의 마음을 사로잡았다. 여름철 배탈·장염 관리에 대해 한양희 엔케이(NK)세종병원 과장의 도움말로 알아봤다.

여름철 성수기 ‘보리차 시장’이 뜨겁다. 그동안 RTD 차음료 시장의 3위에 머물러있던 보리차는 옥수수차를 제치고 2위에 올라섰다.

면역력 향상보리차에는 면역력 강화와 관련이 있는 펩타이드라는 활성 단백질이 함유되어 있습니다. 하늘보리 성장의 바탕에는 차음료의 주 타깃층인 젊은 세대를 공략하기 위한 다양한 20대 타깃 마케팅 전략이 주효한 것으로 회사 측은 보고 있습니다.

매실에 함유된 '피크르산'은 음식과 혈액 속에 들어있는 독성물질을 없애주는 효능이 있다고 알려졌다. 매실차를 따뜻하게 마시면 체내 유해균을 제거하고 소화와 복통을 해소시켜 주는 데에 큰 도움이 된다.

식품업계 한 관계자는 “전체적인 회식과 술 문화 감소로 숙취 해소 기능을 내세운 헛개차의 매출이 감소하고 집에서 물 대용으로 자주 먹는 보리차 음료 매출이 커지고 있다”고 분석했습니다. 기존 보리차 음료와 차별화된 품질 경쟁력을 내세워 빠르게 시장에 안착했습니다.

하늘보리는 출시 당시만해도 음료 시장에서는 신선한 충격으로 여겨졌다. 바이러스성 장염은 로타, 노로바이러스 등에 의한 감염이 호발합니다.